publicações Brotos de soja : avaliação do processo de produção sobre as medidas físicas e teor de isoflavonas e caracterização química Documento Comportamento Microbiologico do Bacillus Cereus Em Carnes Puras e Suplementadas Com Soja Documento EFEITO DO ARMAZENAMENTO EM BAIXAS TEMPERATURAS SOBRE A CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E ACEITAÇÃO DE BEBIDA MISTA DE FRUTAS E VEGETAIS Documento Filmes de Amido/Poli (Adipato Co-tereftalato de Butileno) Produzidos por Extrusão Reativa com Ácido Adípico. Documento Metodologia para extração de diterpenos em café torrado empregando micro-ondas e ultrassom Documento Ácido Cítrico como Compatibilizante entre Amido e Poliéster em Filmes Tubulares Produzidos por Extrusão. Documento
