publicações Amilases de Aspergillus oryzae: estudo da indução, repressão e medida de atividade. Documento Comportamento do ácido elágico em bebidas lácteas simbióticas suplementadas com L-triptofano e polpa de frutas vermelhas durante armazenamento refrigerado. Documento Estratégias de tratamento de resíduos químicos gerados na FCF/USP. Documento
