publicações Efeitos do processo da salga sobre a fração lipídica do Pacú - Colossoma mitrei - BERG - 1985 Documento Polifenóis de interesse biológico em vinhos tintos fnos produzidos no Vale de S. Francisco Documento Propriedades nutricionais e sensoriais do feijão macáçar verde (Vigna uguiculata (L.) Walp) enlatado e armazenado Documento Uso de Tripolifosfato de Sódio em embutido fermentado a base de carne caprina Documento
