Graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1997); Mestrado em Ciências (Ciência e Tecnologia de Alimentos) pela Universidade de São Paulo (2001); Doutorado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura) pela Universidade de São Paulo (2008); Pós - Doutorado pela Universidade de São Paulo (2009 - 2011). Professor da Universidade Federal de São Carlos (Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Socioeconomia Rural - DTAiSeR/CCA/UFSCar). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, com ênfase em açúcar, álcool e bebidas (aguardente e cachaça).
graduation at Engenharia Agronômica from Universidade de São Paulo (1997), master's at Ciências (Ciência e Tecnologia de Alimentos) from Universidade de São Paulo (2001) and doctorate at Agronomy from Universidade de São Paulo (2008). Has experience in Agronomy, acting on the following subjects: padrão de qualidade, composição, cachaça and aguardente de cana.