Vanessa Zanon Baldissarelli possui graduação em Química Industrial pela Universidade de Santa Cruz do Sul (2003), mestrado em físico-química pela Fundação Universidade Regional de Blumenau (2006) e doutorado em físico-química pela Universidade Federal de Santa Catarina (2012). Atuou como professora na Universidade de Santa Cruz do Sul lecionando disciplinas na área da físico-química e na Universidade Federal de Santa Catarina lecionando disciplinas na área de química geral e orgânica. Tem experiência com pesquisa na área de química, com ênfase em química de interfaces e tecnologia do plasma. Realizou estágio pós-doutoral no LEMA (Laboratório de Energia e Meio Ambiente) do departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina atuando na área de fotocatálise. Atualmente é técnica de laboratório/Área:química, na Universidade Federal de Santa Catarina.
graduate at Química Industrial from Universidade de Santa Cruz do Sul (2003) and master's at Química from Fundação Universidade Regional de Blumenau (2006). Has experience in Chemistry, focusing on Chemistry of Interfaces, acting on the following subjects: carvão ativado, óleo de rícino, hidrogenação catalítica, cg-em and óleo vegetal.