Lígia Dozena Domingos

Possui graduação em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2006) e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2010). Atualmente é aluna de doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em tecnologia e funcionalidade de produtos lácteos, higiene e segurança alimentar e microbiologia de alimentos.

graduate at Ciências dos Alimentos from Universidade de São Paulo (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: queijo tipo parmesão ralado, microrganismos indicadores, análise descritiva quantitativa, mapa interno de preferência and consumidor.