Débora Cristina Moraes Niz da Silva

.

Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pela Faculdade de Tecnologia de Marília, mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela UNESP/IBILCE e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela UNESP/IBILCE. Tem experiência profissional no ensino da Tecnologia em Alimentos nas disciplinas: Tecnologia de Amidos, Serviços de Alimentação, Análise sensorial, Controle de Qualidade,Boas práticas de fabricação, Bromatologia,Tecnologia em Alimentos, Microbiologia Básica e de Alimentos, Biotecnologia. Foi coordenadora do laboratório de processamento de alimentos da FATEC- Marília. Foi coordenadora do Centro de Educação Tecnológica da Faculdade de Ensino Superior do Interior Paulista (FAIP)