Mateus Paranhos da Costa has a degree in Animal Science from São Paulo State University (1981), specialization in animal behaviour from the University of São Paulo (1986), master's degree in Animal Science from São Paulo State University, PhD in Psychobiology from the University of São Paulo (1995) and post-doctorate in Animal Welfare at University of Cambridge (England), in 1999.
He has been working on farm animal welfare science since early 1980s, addressing mainly the welfare of beef and dairy cattle raised under extensive conditions. In 1986 he got a permanent position at São Paulo State University (UNESP), where he teaches Ethology and Animal Welfare. He has been engaged in many research and extension projects aiming to promote farm animal welfare in Brazil and in other countries of Latin America. Most of these projects are developed in cooperation with the Brazilian farmers, aiming to offer practical recommendations about how to promote beef and dairy cattle welfare and productivity through improving management skills. Due to his work in promoting welfare of beef and dairy cattle welfare in Brazil, he was nominate three times (in 2013, 2014 and 2015) as one of the 100 more influential people in the Brazilian agribusiness by the Dinheiro Rural Magazine (a Brazilian farmers' magazine). He published more than 70 scientific papers.
Mateus Paranhos da Costa é formado em Zootecnia na Universidade Estadual Paulista (1981), tem especialização em Comportamento Animal pela Universidade de São Paulo (1986), mestrado em Zootecnia na Universidade Estadual Paulista, doutorado em Psicobiologia na Universidade de são Paulo (1995) e pós-doutorado em Bem-Estar Animal na Universidade de Cambridge (1999). Atualmente é Professor Adjunto no Departamento de Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP, campus de Jaboticabal. Ele foi pesquisador visitante (de Outubro de 2009 a Março de 2010), na sede da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), em Roma (Itália) e membro do Comité de Bem-Estar Animal e Educação (2009 a 2010) da Unidade de Bem-Estar animal da Diretoria Geral de Saúde e Atenção ao Consumidor da União Europeia (DG SANCO), da Comissão Europeia, em Bruxelas, na Bélgica.
Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase nas áreas de Ecologia e Etologia dos Animais Domésticos e Bem-Estar Animal. Ele tem trabalhado em bem-estar de animais de produção desde início dos anos 80. Em 1986, ele obteve uma posição permanente na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da UNESP, campus de Jaboticabal, onde leciona Etologia e Bem-Estar Animal. Ele tem se dedicado ao desenvolvimento de muitos projetos de pesquisa e extensão com o objetivo de promover o bem-estar animal no Brasil e em outros países da América Latina. Devido ao seu trabalho na promoção do bem-estar animal no Brasil, ele foi nomeado quatro vezes (de 2013 a 2016) pela Revista Dinheiro Rural, como uma das 100 pessoas mais influentes do agronegócio brasileiro. Ele tem mais de 80 artigos científicos publicados.
