Saulo Edgar Gomes de Souza

Atualmente é técnico de laboratório na Universidade Federal do Pará e doutorando no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPA.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Pará (2016) and master's at Chemical Engineering from Universidade Federal do Pará (2020). , acting on the following subjects: oenocarpus bacaba, geléia.