Bacharel em Nutrição e Mestre em Ciências da Nutrição, com área de concentração em Análise e Controle de Qualidade de Alimentos, pela Universidade Federal da Paraíba. Atuou durante a graduação em Projetos de Pesquisa e Iniciação Científica voltados para a caracterização nutricional e antioxidante de frutas e subprodutos de frutas, além de estagiar voluntariamente no Laboratório de Microbiologia e Bioquímica dos Alimentos do Departamento de Nutrição da Universidade Federal da Paraíba. No mestrado, desenvolveu pesquisa com leite asinino envolvendo processos de fermentação e elaboração de leite asinino fermentado. Atualmente é doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição da UFPB e desenvolve trabalhos que avaliam o potencial bioativo e funcional de cactácea da região semiárida.
