Marilena Pacheco Assunção

Has degree in Nutrition from the Federal University of Bahia (1979), Specialization in Research Methodology in Health Area Federal University of Mato Grosso (1983), Master in Agricultural Sciences from the Federal University of Bahia (1999) and PhD in Industrial Engineering in the area of ergonomics at the Federal University of Santa Catarina (2008). It is currently Associate Professor IV, crowded Nutrition School of Federal University of Bahia. It has experience in Food and Nutrition, with emphasis in Food Services Administration, acting on the following topics: Evaluation of Public Policies on Food and Nutrition area, Supply and ergonomics.

Possui Graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (1979), Especialização em Metodologia da Pesquisa na Área de Saúde pela Universidade Federal do Mato Grosso (1983), Mestrado em Ciências Agrárias pela Universidade Federal da Bahia (1999) e Doutorado em Engenharia de Produção, na área de Ergonomia pela Universidade Federal de Santa Catarina (2008). Atualmente é Professor Associado IV, lotado na Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia. Tem experiência na área de Alimentação e Nutrição, com ênfase em Administração de Serviços de Alimentação, atuando principalmente nos seguintes temas: Avaliação de Políticas Públicas na Área de Alimentação e Nutrição, Abastecimento e Ergonomia.