Ana Alice Andrade Oliveira

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2009), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2013) e doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2019). Atualmente é Engenheira de Alimentos, no Departamento de Ciência dos Alimentos, na Universidade Federal de Lavras. Tem experiência na área de análise de alimentos e análise sensorial.

bachelor's at engenharia de alimentos from Universidade Federal de Viçosa (2009).