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Andreia Boechat Delatorre

, acting on the following subjects: bacillus sp, protease, bactéria termofílica, resíduos agroindustriais and caracterização parcial.
Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF) em 2007. No período de junho de 2003 a março de 2005 foi Bolsista de Apoio Acadêmico, atuando como Auxiliar Técnico de Laboratório junto ao Laboratório de Química Orgânica do Centro de Ciências e Tecnologias da UENF. Posteriormente, foi Bolsista de Iniciação Científica junto ao Laboratório de Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias da UENF. Tem experiência na área de Biotecnologia enzimática e microbiologia, com ênfase na produção de enzimas proteases, alfa-amilase, poligalacturonase e lipases, atuando principalmente no seguinte tema: Aproveitamento de resíduos agroindustriais para a produção de enzimas. Atuou como Bolsista da FAPERJ na modalidade de Treinamento e Capacitação Técnica em Nível IV, atuando, em atividades de pesquisas relacionadas com a obtenção de Biodiesel por métodos não convencionais , como Técnico de Nível Superior junto ao Setor de Engenharia de Processos do Laboratório de Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro. Possui Mestrado em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF) em 2010. Doutora em Produção Vegetal com ênfase em tecnologia de alimentos e constituintes químicos pela Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF). Atuando principalmente no seguinte tema: Produção de celulases pelo microrganismo termofílico Bacillus sp. para aplicação em etanol de segunda geração e formulação de detergentes.Tem experiência na área de Tecnologia e Química de Alimentos e Tecnologia de Fermentações. Atuando principalmente nas áreas de Química, Processos Biotecnológicos, Microbiologia Industrial e de alimentos. Atualmente é Professor auxiliar I nos curso de Engenharia Química, Engenharia Ambiental e Engenharia de Petróleo da Universidade Estácio de Sá-Macaé. Atuando ainda como professor do curso de engenharia Química e como Coordenadora do laboratório de química da Universidade Estácio de Sá. Ainda atua como professor doutor III na Faculdade Cenecista de Rio das Ostras atuando nos cursos de Engenharia mecânica, Engenharia Civil e Engenharia de produção. Atualmente é bolsista de pesquisa e produtividade da Universidade Estácio de Sá com desenvolvimento do trabalho Logística reversa e sustentabilidade: proposta de um modelo de coleta de óleo de fritura residual, visando o seu reaproveitamento como matéria prima para a produção de sabão biodegradável e adubo orgânico. Possui ainda projeto de iniciação científica com na área de Produção e caracterização de sabão ecológico - uma alternativa para o desenvolvimento sustentável como instrumentos de educação ambiental. Além de projeto de extensão com desenvolvimento do tema: (Re)pensando a química: desenvolvimento do conhecimento integrado entre a teoria e a prática, desenvolvidos para alunos do nono ano do segundo seguimento do fundamental e ensino médio

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