Rebeca Rodrigues Vieira Onelli

Doutoranda no curso de Engenharia e Ciência de Alimentos da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), na área de Ciência de Alimentos. Mestre no curso de Engenharia e Ciência de Alimentos da UESB, na área de Ciência de Alimentos (2021). Graduada no curso de Engenharia de Alimentos, da UESB (2018). De 2013 à 2015 teve atuação na área de Engenharia de Processos e Purificação de Biocompostos, e de 2016 à 2018 atuou na área de Ciência de Alimentos, com ênfase a Tecnologia de leite e derivados.

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