Graduate at Medicina Veterinária from Universidade Federal de Viçosa (1993), master's at Veterinary Preventive Medicine from Universidade Federal de Viçosa (2003) and ph.d. at Zoothecny from Universidade Federal de Viçosa (2007). Has experience in Veterinary Medicine, acting on the following subjects:Animal Nutrition, Metabolism, nutritional propiety of foods, biochemistry profiles and obesity, hipertension, menopause..
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (1993) , mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (2003) e doutorado em Nutrição Animal pelo departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa (2007). Atualmente é professora adjunto da área de Bioquímica Estrutural, Metabólica e Bioquímica de Alimentos Funcionais na Universidade Federal da Bahia, Instituto Multidisciplinar em Saúde em Vitória da Conquista. Orientadora de Mestrado e Doutorado no Programa Multicêntrico em Fisiologia da SBFIS e de mestrado do Programa de Pós-graduação em Biociências da UFBA. Atuou na Coordenação do Colegiado Local do Programa de Pós-graduação Multicêntrico em Ciências Fisiológicas da SBFIS de Setembro de 2018 a Setembro de 2022. Tem experiência nas áreas de Fisiopatologia da Obesidade, Nutrição Animal e Metabolismo Energético e Proteico atuando principalmente nos seguintes temas: dietas experimentais, Propriedades Nutricionais e Funcionais de Alimentos, Doenças Metabólicas, hipertensão, inflamação, envelhecimento, exercício físico e menopausa.