Jean Alex Martins

Bacharel em Zootecnia e Mestre formado pela UFRRJ. Atualmente é dIscente de doutorado no Programa de Pós Graduação em Ciência Animal da UNIVASF, onde desenvolve o projeto de validação das técnicas In Silico nas avaliações de ação antimicrobianas de produtos alternativos aos promotores utilizados na industria de alimentação animal contra microrganismos patogenicos. Coordena o departamente de pesquisa e desenvolvimente da Uniquímica com foco no desenvolvimento de novos produtos para industria de produção de proteína de origem animal.

Bachelor in Animal Science and Master graduated from UFRRJ. He is currently a doctoral student at the Graduate Program in Animal Science at UNIVASF, where he develops the validation project for In Silico techniques in the evaluation of antimicrobial action of alternative products to promoters used in the animal feed industry against pathogenic microorganisms. He coordinates Uniquímica's research and development department with a focus on the development of new products for the animal protein production industry.