Milene Amarante Pufal

Coordenadora de pesquisa clínica no Centro Clínico Mãe de Deus, Brasil. Nutricionista clínica no Centro Clínico Mãe de Deus. Foi pesquisadora colaboradora no Centro da Obesidade e Síndrome Metabólica (COM), Brasil. Possui Doutorado em Medicina Clínica e Cirúrgica na Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS), Brasil. Realizou doutorado sanduíche no exterior no Centro de Pesquisa em Nutrição e Obesidade na University of Alabama at Birmingham (UAB), EUA. Mestrado em Clínica Cirúrgica pela PUCRS. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Brasil.