Raieli Segalla

Nutricionista, formada pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI - Erechim, RS (2009 - 2013) - bolsa PROUNI, Trabalho de Conclusão de Curso intitulado Perfil antropométrico e qualidade de vida de idosos independentes institucionalizados e não institucionalizados, no município de Erechim, RS. Bolsista de Extensão na mesma universidade por um período de dois anos (2010 - 2012), desenvolvendo atividades com idosos institucionalizados, com o Projeto intitulado Atenção nutricional em idosos de uma Instituição de Longa Permanência em Erechim, RS. Atuou como Supervisora de Restaurante II na Express Buffets Empresariais (2013). Mestra em Engenharia de Alimentos, área de concentração de Processos Tecnológicos e Biotecnológicos (2013 - 2015) - Bolsista FAPERGS - Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI Erechim, com a dissertação intitulada Screening de suportes para imobilização de B-Galactosidases comerciais. Professora de Ensino Superior, disciplina de Práticas em Saúde Coletiva do curso de Nutrição da URI - Erechim (2017) e na disciplina de Nutrição em Saúde Coletiva II do curso de Nutrição da URI - Erechim (2018). Atualmente atua como Nutricionista da Secretaria Municipal de Assistência Social - Prefeitura Municipal de Erechim, RS (Portaria nº 30/2014), desenvolvendo atividades técnicas/administrativas relacionadas ao planejamento, supervisão, organização e controle da alimentação de grupos populacionais vulneráveis atendidos pelos CRASs e Albergue Municipal, atividades de Educação Alimentar e Nutricional e Segurança Alimentar e Nutricional, supervisão de estágios curriculares e remunerados na área, entre outros. Atua ainda como RT da Cervejaria Bota Amarela Cervejas Artesanais (2019 - 2020).

bachelor's at Nutrição from Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2013). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: educação nutricional, qualidade de vida, estado nutricional, idoso institucionalizado and perfil nutricional.