Lilian Fernanda Galesi Pacheco

Possui graduação em Nutrição pelo Instituto de Biociências de Botucatu (2005) e Doutorado em Alimentos e Nutrição pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara (2010) da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP). Desenvolveu pós-doutorado pelo IBB / UNESP (2017) e pelo IBILCE / UNESP (2022). Foi gestora técnica da Rede-SANS (Rede de Defesa e Promoção da Alimentação Saudável, Adequada e Solidária) e membro da coordenação da Rede Viva Melhor, UNESP. Atualmente é pós-doutoranda pelo IBILCE / UNESP, docente colaboradora do Programa de Pós-Graduação Interunidades em Ensino e Processos Formativos (UNESP), docente do Curso de Pós-Graduação em Sistemas Alimentares Sustentáveis da Universidade Aberta de Portugal (Uab) e pesquisadora integrada ao INTERSSAN - UNESP (Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional). É membro do Grupo de Pesquisa e Estudos em Segurança Alimentar e Nutricional do CNPq. Tem experiência na gestão de cursos de pós-graduação lato sensu e de extensão universitária, realizados a distância e no âmbito da CPLP (Comunidade dos Países de Língua Portuguesa). Atua principalmente nos seguintes temas: segurança alimentar e nutricional, processos formativos em segurança alimentar e nutricional, educação alimentar e nutricional, vigilância alimentar nutricional e nutrição do idoso.

bachelor's at Nutrição from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005). , acting on the following subjects: idoso, avaliação estado nutricional, consumo alimentar, estado nutricional and segurança alimentar e nutricional.