Michele Vantini Checchio Skrapec

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) em 2008. Mestre em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) em 2011. Doutora em Ciências pela Universidade de São Paulo (USP) em 2015. É professora Adjunta do colegiado de Nutrição da Universidade de Pernambuco (UPE), Campus Petrolina. Tem Experiência na área da Nutrição e da Saúde Coletiva, com ênfase em avaliação nutricional de populações, consumo alimentar, epidemiologia geral e nutricional e doenças crônico-degenerativas.

graduate at Nutrição from Universidade Federal de Ouro Preto (2008).