Lidja Dahiane Menezes Santos Borél

Possui graduação (2011) e mestrado (2014) em Engenharia Química pela Universidade Federal de Sergipe e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2019). Tem atuado na área de Processos de Separação e Mistura com ênfase em técnicas híbridas de secagem e pirólise rápida de biomassa. Atualmente é Professora Adjunta A do Departamento de Engenharia e membro permanente do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) na linha de pesquisa Desenvolvimento de processos na indústria de alimentos.

graduation at Chemistry from Universidade Federal de Sergipe (2011) and master's at Chemical Engineering from Universidade Federal de Sergipe (2014). Has experience in Chemical Engineering, acting on the following subjects: moringa oleifera, drying, radiação infravermelho, transferência de massa and mass transfer.