Carla Parish Bamberg

Nutricionista (UFBA); Mestre em ciências e Tecnologia de Alimentos (UFS); Pós-Graduada em Gestão em Saúde Pública (Fac. Atlântico). Objetivo Profissional :Trabalhar com Gestão de Pessoas; Liderança e Formação de equipes. Habilidades e Competências: Liderança; Gestão de Pessoas; Comunicação; Gerenciamento e Planejamento; Adaptabilidade; Proatividade; Dinamismo; Organização; Tomada de decisões e resolução de problemas. Profissional comunicativa, dinâmica, com ampla experiência em Gestão de Pessoas; Coordenação e Gestão de cursos de graduação de Nutrição; Docente de Graduação, Pós-graduação e cursos Técnicos; Auditora e Consultora de empresas; Responsabilidade Técnica de Unidades; Planejamento, Avaliação, Implantação e Supervisão de unidades de alimentação e nutrição; Experiência Profissional:- Gestão e Coordenação do Curso de Nutrição do Centro Universitário Estácio de Sergipe (2011 a 2020). Docente de cursos de graduação, pós-graduação e cursos técnicos; Supervisora de estágios.- Coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Maurício de Nassau (2021 - 2022).- Atual Vice-Presidente do CRN5 Conselho Regional de Nutricionistas Bahia/Sergipe (2021-2023); e Conselheira (2017 a dez/2023)- Presidente e Palestrante de diversos Congressos, Simpósios, Simpósios. Presidente no SIMBRATI - Simpósio Brasileiro multidisciplinar de cuidados aos pacientes de Terapia Intensiva (2020). Vice-presidente do 7 CBSA (2020) e Presidente do 8 e 9 CBSA - Congresso Brasileiro de Saúde e Alimentos 2021.- Idealizadora do Gesta Cursos Gestão de cursos na área de Saúde, Nutrição e Empreendedorismo.- Consultoria para implantação, planejamento, gerenciamento, auditorias e supervisão de unidades de alimentação. Com aplicação de check-lists, resoluções, método 5S como RT em empresas de alimentação; Nutricionista de hotéis de renome em Aracaju.- Consultório Particular de Nutrição. Nutricionista Responsável de Sistema Raiz da Vida; Nutricionista no Hospital da Criança (Secretaria Estadual de Saúde Aracaju 2020 até maio 2023) - Idealizadora do Primeiro Consultório de Nutrição de Brumado (Bahia- 2000), com programa semanal de rádio e colunista em jornal da região.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal da Bahia (1998) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Sergipe (2011). Has experience in Nutrition