Patricia Quadros dos Santos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia e mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Escola de Nutrição da UFBA. Aluna do Curso de Doutorado do Programa de Medicina e Saúde da Faculdade de Medicina da UFBA. Atualmente é professora adjunto da Escola de Nutrição da UFBA. Vice-coordenadora do Curso de Residência em Nutrição Clínica da ENUFBA.Tem experiência na área de Nutrição clínica e pediatria.

graduation at Nutrição from Universidade Federal da Bahia (2003) and master's at Alimentos, Nutrição e Saúde from Escola de Nutrição da UFBA (2010). He is currently full professor at Universidade Federal da Bahia. Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: estado nutriconal, terapia nutricional, estado nutricional, diarréia, pancreatite crônica, simbiótico, embalagem, legislação, tecnologia and pancretite crônica e estado nutricional.