Ana Cristina Marcotullio Lopes Falcão

Mestre pelo Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde na Universidade do Estado do Rio de Janeiro, tem experiência na área de Nutrição e Turismo, atuando principalmente nos seguintes temas: Alimentação Coletiva, Alimentos e Bebidas, Segurança dos Alimentos e Saúde do Trabalhador