Wilson Roberto Soares Mattos

possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1970), mestrado em Dairy Science Nutrition - The Ohio State University (1973) e doutorado em Dairy Science Nutrition - The Ohio State University (1976). Atualmente é professor associado da ESALQ, Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de nutrição animal, alimentação e produção de gado leiteiro com ênfase em avaliação de alimentos e sub-produtos.