Lucídio Molina Filho

Possui graduação em Licenciatura plena em Matemática pela UFMS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (1990), mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela UNESP - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005) e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela UNESP - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2011) e Pós-Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela UEM - Universidade Estadual de Maringá (2022) . Atualmente é professor adjunto da Universidade Estadual de Maringá (UEM), lecionando no curso de graduação de Engenharia de Ambiental e de Tecnologia de Meio Ambiente.

graduation at Licenciatura plena em Matemática from Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (1990), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005) and doctorate at Engineering from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2011). , acting on the following subjects: desidraração osmótica, atividade de água, iluminação, drying kineticis and blanching.