Joyce do Valle

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (1982), mestrado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1995) e doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (1999). Atualmente é professor Associado da Universidade Federal Fluminense e da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Tem ampla experiência na área de Nutrição infantil, com ênfase em Terapia Nutricional Infantil e na área de Tecnologia da Informação enfocando a nutrição. Áreas de atuação: treinamento de equipes em saúde, nutrição clínica infantil, hematologia infantil, telessaude e educação à distância.

graduate at Nutrição from Universidade Federal Fluminense (1982), master's at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1995) and ph.d. at Nutrition from Universidade Federal de São Paulo (1999). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects:pediatrics clinical nutrition, Nutrition Assessment , E-health, telemedicine.