Graduada em Bioquímica pela UFSJ, com ênfase em Microbiologia Industrial e de alimentos.Mestre em Microbiologia pelo Departamento de Microbiologia do Instituto de Ciências Biológicas - UFMG, atuando na seleção de microrganismos probióticos. E atualmente aluna de doutorado, pelo Departamento de Microbiologia - UFMG