Priscila Filgueiras Duarte

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Fundação Educacional Rosemar Pimentel (2003), mestrado em Biotecnologia Industrial pela Escola de Engenharia de Lorena da USP (2007) e doutorado em Ciências pela Escola de Engenharia de Lorena da USP (2012). Atualmente é professor da Universidade José do Rosário Vellano. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Produtos Probióticos, atuando principalmente nos seguintes temas: e. coli, lactobacillus, probiótico, bacteriocina e resistência.

bachelor's at Ciências Biológicas from Fundação Educacional Rosemar Pimentel (2003), master's at Biotecnologia Industrial from Escola de Engenharia de Lorena da USP (2007) and doctorate at Ciências from Escola de Engenharia de Lorena da USP (2012). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: e. coli, lactobacillus, inibição, bacteriocina and resistência.