Renata Carmo de Assis

Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (2001). Pós-graduada em Gestão da Qualidade em Serviço de Alimentação (2009). Graduada em Educação Física pelo Centro Universitário Fametro (2015). Pós graduação em Musculação, Nutrição e Atividade Física. Pós-graduada em Psicomotricidade. Mestre em Nutrição e Saúde pela Universidade Estadual do Ceará (2018). Professora substituta da área de Alimentação Coletiva na UECE (2018-2019-2020). Graduanda em licenciatura de Química (UECE) Doutoranda em Biotecnologia - RENORBIO (UECE) Professora temporária da área de Alimentação Coletiva na UECE (2021- Atual)

graduation at Nutrição from Universidade Estadual do Ceará (2001).