Cirlei Aparecida Zanon

Graduada em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária USP (1991), Mestre em Tecnologia Bioquímico Farmacêutica pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (1999), possui Especialização em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública / USP (2006) e em Gestão de Sistemas e Serviços de Saúde pela CESCO/Fundação Medicina ABC (2012). Docente do curso de pós-graduação "Gestão da Segurança dos Alimentos" do Centro Universitário Senac. Atua também como docente em outras Instituições de ensino superior ministrando aulas para turmas de graduação e pós-graduação nas áreas de "Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal", "Administração e Planejamento de Saúde Pública", "Vigilância Sanitária de Alimentos", "Gestão de Serviços de Vigilância à Saúde". Atuante na área de Vigilância Sanitária há mais de 25 anos.

graduate at Medicina Veterinária from Faculdade de Medicina Veterinária USP (1991) and master's at Pharmacy from Universidade de São Paulo (1999). Has experience in Microbiology, focusing on Applied Microbiology, acting on the following subjects: toxinfecção, s. aureus, treinamento, carne moída and manipulador.