Cecylyana Leite Cavalcante

Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) , campus Pombal - PB. Mestra em Tecnologia Agroalimentar - PPGTA pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB) , campus Bananeiras - PB. Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos - ESALQ/ USP. Durante a graduação foi aluna voluntária do Programa de Bolsa de Extensão (PROBEX) na área de pescado, aluna voluntária em projeto de Iniciação Cientifica (PIVIC) na área de polpa de frutas.Foi monitora voluntária da disciplina Operações Unitárias III. Foi diretora administrativa da Empresa Junior CONSUALI. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food