Roberta dos Santos Ribeiro

Graduada em Enfermagem e Obstetrícia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), mestra em Biologia e Biotecnologia de microrganismos pela Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC) com período sanduíche na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e doutora em Neurociências pela UFMG. Processo de desenvolvimento e aperfeiçoamento profissional voltado para o estudo dos impactos nutricionais sobre o sistema nervoso central, com ênfase na atuação da neuroinflamação e do eixo cérebro-intestino em condições de saúde e doença deste sistema. Tem colaborado em projetos relacionados ao papel da neuroinflamação em modelos de adicção e neurodegeneração. Ao longo da carreira, vêm acumulado experiência técnica em modelos animais de obesidade induzida por dieta, modelos animais de neurodegeneração, comportamento animal, microscópia óptica e de fluorescência, probióticos, cultura de células e técnicas in vitro. Possui interesse nos seguintes grandes temas: Neuroinflamação, neurofarmacologia, neurodegeneração, neurociência nutricional, distúrbios neuropsiquiátricos e eixo cérebro-intestino.

Graduated in Nursing and Midwifery at Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), master's degree in Biology and Biotechnology of microorganisms at Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC) with a sandwich period at Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) and PhD in Neurosciences at UFMG. Professional development process focused on the study of nutritional impacts on the central nervous system, with emphasis on the role of neuroinflammation and the brain-intestine axis in health and disease conditions of this system. She has collaborated on projects related to the role of neuroinflammation in models of addiction and neurodegeneration. Throughout her career, she has accumulated technical expertise in animal models of diet-induced obesity, neurodegeneration models, animal behavior, probiotics, cell culture and in vitro techniques. He has interest in the following major topics: Neuroinflammation, neuropharmacology, neurodegeneration, neuropsychiatric disorders and the brain-intestine axis.