Jéssika Carolina Moutinho Lima

, acting on the following subjects: alimento alternativo, valor nutrivo, biodiesel, tanino and resíduos de frutas.

Possui graduação em Zootecnia (2011) pela Universidade Federal de Viçosa (bolsista CNPq) e mestrado (2013) pela Universidade Federal de Viçosa (bolsista CNPq) , cujo projeto foi "Consumo de matéria seca e exigências de energia para bezerros lactentes".