Ana Paula Goulart de Seixas

Graduate at Nutrição from Universidade Federal da Bahia (2008), a specialization in Nutritional Bases of Physical Activity from Gama Filho University (2011) and a Master's Degree in Food, Nutrition and Health from Universidade Federal da Bahia (2012). For two years she was a substitute professor at the Federal University of Bahia (UFBA), where she taught several disciplines of the basic and clinical area for the Nutrition course and supervised the clinical nutrition internship for the final students. As a teacher, she taught at several private institutions in Salvador such as FTC, São Salvador, Estácio and served as coordinator of the Nutrition course at Mauricio de Nassau College. She is currently a teacher at the Jorge Amado University Center, teaches students in the physical activity and athlete outpatient clinic, teaches clinical and sports nutrition classes in Nutrition and Physical Education courses, teaches course completion work to students, teaches postgraduate classes throughout Brazil as well as attends high-performance athletes in his own practice and performs lives and extension courses in the field of biochemistry and sports nutrition.

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), especialização em Bases Nutricionais da Atividade Física pela Universidade Gama Filho; Nutrição Ortomolecular com extensão em nutrigenômica pela Facon e mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pela UFBA. Por dois anos foi professora substituta desta Universidade Federal, onde ministrou diversas disciplinas da área básica e clínica para o curso de Nutrição e supervisionou estágio em nutrição clínica para os discentes concluintes. Como docente, ensinou em diversas instituições particulares de Salvador tais como FTC, São Salvador, Estácio e atuou como coordenadora do curso de Nutrição da faculdade Mauricio de Nassau. Atualmente é professora do Centro Universitário Jorge Amado, é tutora e orienta alunos na Liga Acadêmica de Nutrição Esportiva (SNL), ministra aulas de nutrição clínica e esportiva nos cursos de Nutrição e Educação Física. Também ministra aulas em pós graduações em todo o Brasil bem como atende atletas de alto rendimento em seu próprio consultório. Atua ainda como professora dos cursos online da Sanar e é tutora do programa de estágio Green Team das lojas Mundo Verde-Salvador.