Regina Barros Miranda

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (1989), Especialização em Administração de Serviço de Alimentação pela Universidade Federal do Ceará (1999), Especialização em Vigilância Sanitária de Alimentos pela Universidade Estadual do Ceará (2003), Mestrado em Planejamento e Políticas Pública pela Universidade Estadual do Ceará (2008) e Especialização em Nutrição Clinica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul (2015). Atuou por 32 (trinta e dois ) anos em projetos Sociais do Serviço Social do Comercio do Estado do Ceará. Atualmente é nutricionista clínica hospitalar da Prefeitura Municipal de Fortaleza. Tem experiência na área de Nutrição em Saúde Publica, Nutrição Clinica, Nutrição em Coletividade Sadias, com ênfase em Vigilância Sanitária, atuando principalmente nos seguintes temas: Gestão de Projetos Sociais, Gestão de Unidades de Alimentação, Saúde, Vigilância Sanitária, Boas Práticas e Perigos. Tem atuação como membro no Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA Estadual), exercendo função de conselheira titular representando a Sociedade Civil.

bachelor's at Nutrição from Universidade Estadual do Ceará (1989) and master's at Mestrado em Planejamento e Políticas Pública from Universidade Estadual do Ceará (2008). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: unidades de alimentação, vigilância sanitária, boas práticas, saúde and alimentação.