Adriana Rute Cordeiro

Biologist (UNIP) and Food Technologist (UTFPR), Masters in Chemistry (UEPG) and PhD in Sciences - Biochemistry (UFPR). She is currently tutor at BRIWET (acting as an online tutor and author of teaching materials). Knowledge in the areas of Sciences, Biochemistry, Biological Activity (emphasis on anti-inflammatory activity), Quality Management and Environmental Management in the food industry. With experience in laboratories and analytical methodologies (NMR, biochemistry and microbiology).

Licenciada em Ciências Biológicas (UNIP), Tecnóloga em Alimentos, Mestre em Química (UEPG) e Doutora em Ciências - Bioquímica (UFPR). Atualmente é Professora Substituta na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, também trabalha como tutora online e autora de materiais didáticos. Fundadora do blog de ciências em língua portuguesa, o Como Somos Biologia. Atualmente faz comunicação de ciência e educação em biologia na internet e pelos seus cursos e livros. Possui conhecimentos nas áreas de Educação, Didática, Ciências, Bioquímica, Atividade Biológica (ênfase em atividade anti-inflamatória), Gestão da Qualidade e Gestão Ambiental na indústria de alimentos. Com experiência em laboratórios e metodologias analíticas (RMN, bioquímica e microbiológica).