Karstyn Kist Bakof

Nutricionista pela Universidade Federal de Pelotas (2005). Mestre em Ciências da Saúde e da Vida pela Universidade Franciscana (UFN, 2019). Especialista em Obesidade (CBES, 2007) e em Dietoterapia dos Ciclos da Vida - ênfase em Nutrição Clinica (Univates, 2011). Integrou o grupo de pesquisa Declínio Cognitivo, fatores neurodegenerativos e neuroprotetores ( dgp.cnpq.br/dgp/espelhorh/0755843339725946), no laboratório de biologia e desenvolvimento do sistema nervoso da PUC, como doutoranda em Biologia celular e Molecular (2020). Integrou o grupo de Pesquisa-CNPq "Neuroproteção" (dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/2882316182129676) da UFN (2017-2020); ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2290-0558

graduation at Nutrição from Universidade Federal de Pelotas (2005) and master's at Ciências da Saúde e da Vida from Universidade Franciscana (2019). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: esgotamento psicológico, demência, alzheimer, sintomas depressivos and cuidadores.