Yuri Katagiri Dalmoro

Doutorando em nutrição de monogástricos na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Mestre em Zootecnia com ênfase em avicultura na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Zootecnista pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Técnico Agrícola pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul Campus Sertão (IFRS-Sertão).