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Bárbara Vitorino Alencar Brayner

Full-time PhD student at Deakin University with scholarship from the same university.Graduate at Nutrition Sciences from Universidade de Fortaleza (2015), with inter university exchange undergraduate at Newcastle University in the Food and Human Nutrition BSc Honours course (2014) and master's in Nutrition at Universidade Federal do Rio de Janeiro (2018).
Nutricionista, doutoranda da Deakin University, Austrália, com bolsa da própria universidade. Mestre em Nutrição Humana pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Graduada pela Universidade de Fortaleza (UNIFOR). Foi bolsista de pesquisa do PAVIC. Foi monitora voluntária da disciplina de formação V, supervisionando atendimento ambulatorial de estudantes. Participou do programa Ciência sem Fronteiras no Reino Unido na Universidade de Newcastle, onde além de estudar disciplinas de graduação e de mestrado, participou de pesquisas junto ao Human Nutrition Research Centre por supervisão da Dra. Katherine Livingstone.

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