Professora Adjunta do Departamento de nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Professora Permanente do Programa de Pós-Graduação Nutrição e Saúde/ UFMG. Professora na Residência Multiprofissional do Hospital das Clínicas da UFMG, na área de Saúde Cardiovascular. Membro do Grupo de Pesquisa de Intervenções em Nutrição (GIN) e do Núcleo de estudos e pesquisa em vacinação (NUPESV).
Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Doutora em endocrinologia pelo Programa de Pós-graduação em Ciências Médicas: Endocrinologia da UFRGS. Especialista em nutrição funcional pela Unyleya.
Atua em projetos de pesquisas clínicas, revisões sistemáticas e metanálises. Tem experiência na área de nutrição clínica, com ênfase no estudo do Diabetes Melito, obesidade, doença cardiovascular, consumo de ácidos graxos e metabolismo de lipídeos.
bachelor's at nutrição from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2010). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: doença cardiovascular and dieta.