Ana Lúcia Teixeira de Magalhães

Possui graduação em Farmácia Bioquímica e Industrial , Mestrado em Engenharia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP e PUCCAMP com ênfase em Tecnologia de Produtos . Possui MBA em Gestão de Projetos e Processos Tecnológicos pela Escola Politécnica de São Paulo - Universidade de São Paulo - POLI - USP . Atua em Indústrias cosméticas e alimentícias na área de Controle de Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos , Análise sensorial, Assuntos regulatórios, Legislação e Tecnologia de produtos. Atulamente na Docência ministra disciplinas na área da Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Ciências Farmacêuticas entre elas : Controle de Qualidade Fisico Quimico , Microbiologico, e Sensorial, Tecnologia Farmacêutica, Ciência e Tecnologia dos alimentos, Tecnologia das Fermentações e Enzimologia, Fisico Quimica aplicada a farmácia, Cosmetologia, Balanço de Massa e Energia e Operações Unitárias, Bioengenharia, Processos Químicos e Bioquímicos, além de supervisão de Estágios curriculares. Domina conhecimentos em Avaliação e metodologias Sensorias em Perfumaria,cosméticos e alimentos no curso de Farmácia.

bachelor's at ENGENHARIA DE ALIMENTOS from Universidade Estadual de Campinas (2001), bachelor's at FARMACIA from Universidade de São Paulo (1991) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (2000).