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Ana Cecilia Vieira Fam

Nutricionista formada pela Universidade Federal de Viçosa (2004), especialista em Gestão em Negócios de Alimentação pelo Instituto Brasileiro de Especialização Superior (2007) e Mestre em Gestão e tecnologias aplicadas à Educação pela Universidade do Estado da Bahia, UNEB (2015) . Atualmente é professora da Faculdade Anísio Teixeira em Feira de Santana e ministrando disciplinas nas áreas de alimentos, técnica dietética, gastronomia e administração de Unidades de Alimentação e Nutrição.
graduation at NUTRIÇÃO from Universidade Federal de Viçosa (2004) and master's at Gestão e tecnologias aplicadas à Educação from Universidade do Estado da Bahia (2015). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: nutrição, saúde materno infantil, compras, gestante and pré-natal.

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