Graduate at Nutrição from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1998), master's at Biochemistry from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2001) and ph.d. at Biochemistry from Universidade Federal do Ceará (2007). Has experience in Biochemistry, focusing on Biochemistry
Possui Doutorado em Bioquímica pela Universidade Federal do Ceará (2007) eMestrado em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2001). É especialista em Controle de Qualidade de Alimentos, Nutrição e Saúde Pública e em Gestão da Qualidade de Vida e Saúde no Trabalho. Tem experiência nas áreas de Bioquímica, Nutrição e Qualidade de Vida.
