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Viviane Ferri Ross Perucha

Nutricionista, com formação técnica em Nutrição e Dietética pela ETE GV (1995) e Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (1999). É pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional (CVPE-2005) e em Terapia Ortomolecular, Nutrição Celular e Longevidade (IBEHE, 2003) e mestre em Ciências do Envelhecimento pela Universidade São Judas Tadeu (2013). Possui experiencia na área técnico comercial no seguimento de matérias-primas para indústria de alimentos, farmacêutica e de suplementação esportiva (2003-2013). Atuou com docente de Nutrição na UNICSUL (2013-2016) e de pos-graduação da VP Consultoria (2006-2007).Foi sócia-colaboradora do Projeto INFO4U na elaboração de videos com tradução e interpretação de artigos científicos (2013-2016). Já ministrou diversas aulas, palestras e escreveu artigos e foi co-autora de capítulos de livros na área de nutrição saudável, funcional e envelhecimento. Desde Abril de 2016 atua como nutricionista na Secretaria de Educação (SME) da PMSP, atuando na Coordenadoria de Alimentação Escolar.
bachelor's at Nutrição from União Social Camiliana (1999). , acting on the following subjects: nutrição funcional, suplementação, nutrientes and suplementação funcional magistral.
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