ANTONIO ODAIR SANTOS possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC); Mestrado e Doutorado em Fitotecnia, pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS); Pós-Doutorado pela California State University-Fresno (USA) [Viticulture and Enology Research Center]. Atualmente é Pesquisador do Instituto Agronômico (IAC), atuando principalmente nos seguintes temas: agrometeorologia da videira, manejo da videira e qualidade de uva/vinho, mecanização do manejo da videira.
Dr ANTONIO ODAIR SANTOS has BSc in Agronomy from Universidade do Estado de Santa Catarina (1987); received the master degreee in Plant Science from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1993), and PhD at same University (1998); he was post-doctoral fellow at California State University Fresno (USA) - Viticulture and Enology Research Center. His main research goals has being wine grape agrometeorology, wine grape management and grape/wine quality plus precision viticulture.