Giancarlo Philippi Zacchi

Possui doutorado em Design pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Mestrado em Administração pelo Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina e Graduação em Turismo e Hotelaria, pela Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Florianópolis. Participa de projetos na agricultura familiar, ecoturismo e planejamento turístico. Professor de graduação e pós-graduação. Pesquisador do Grupo de Estudo e Pesquisa em Planejamento Urbano e Mobilidade da Universidade Federal de Santa Catarina. Colabora na geração de conhecimento nas áreas de agricultura familiar, sistemas taxonômicos, turismo e mobilidade, por meio da valorização, identificação e proteção, bem como no desenvolvimento regional e sustentável de roteiros turísticos e de indicações geográficas.