Daniela Cristina de Souza Araujo

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas-UFAL (2003), Licenciatura em Ciências Biológicas - IFAL (2022), com Especialização em Qualidade na Produção de Alimentos -CESMAC (2005), e Mestrado em Nutrição Humana - UFAL (2010). Atualmente Professora do Centro de Estudos Superiores de Maceió atuando principalmente em Ciências de Alimentos, Bromatologia, Tecnologia e Controle de Qualidade de Alimentos e Saúde do Atleta.

graduation at Nutrição from Universidade Federal de Alagoas (2003), graduation at Ciências Biológicas from Instituto Federal de Alagoas - Matriz (2022) and master's at Nutrition from Universidade Federal de Alagoas (2010). , acting on the following subjects: colesterol, lipidios, carne bovina, microbiologia and queijo coalho.