Ana Karolina Goes

Graduada em Farmácia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná (IFPR), Brasil, Campus Palmas. Mestre em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Estadual do Centro Oeste (UNICENTRO). Doutoranda em Ciências Farmacêuticas (UNICENTRO) na área de Desenvolvimento e Controle de Fármacos, Medicamentos e Correlatos, bolsista CAPES. Integrou o grupo de pesquisa Centro de Estudos de Vanguarda Aplicados ao Desenvolvimento de Bebidas Alcoólicas (C.E.V.A.D.A.) no IFPR. Integrou o grupo de pesquisa do Laboratório de Biotecnologia e Ciências Biomédicas (BIOMED) na UNICENTRO. Atuou na organização e execução do projeto de pesquisa e extensão Avaliação da viabilidade comercial de Baccharis dracunculifolia com prospecção biotecnológica e médica fomentado pela Superintendência de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (SETI-UGF). Integra o laboratório de Desenvolvimento Tecnológico e Controle da Qualidade de Fármacos e Medicamentos (Tec-Far). Atuou como assistente técnico em farmácia de dispensação (Trajano ? Guarapuava PR). Atuou como assistente técnico no Hospital de Caridade São Vicente de Paulo. Atua como Docente no curso de Farmácia no Centro Universitário Campo Real (Guarapuava PR). Possui experiência em desenvolvimento de cerveja artesanal e laticínios, extração de compostos fenólicos, análises fitoquímicas, análises antioxidantes, análise sensorial e controle de qualidade em alimentos, assistência farmacêutica e farmácia hospitalar, tecnologia farmacêutica, métodologia analítica por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE), ensaios de dissolução, didática em docência.

Has experience in Pharmacy, focusing on Pharmacy, acting on the following subjects: analises físico-químicas, processos, produtos, qualidade and cerveja artesanal.