Noa Pereira Prada de Souza

Doutora e Mestre em alimentos e nutrição pela Universidade Estadual Paulista (UNESP);Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP);Bacharel em Nutrição pela UNIMEP.Atuou na área como docente em cursos superiores e técnicos e como nutricionista clínica. Além de ser Editora na Editora etb, empresa da Abril Educação.Realizou pesquisas na área de obesidade, cirurgia bariátrica, transtornos alimentares sob o enfoque ambiental e da nutrigenética.